東くるめの野菜レシピPart16～（2023～発行）

四課（健康課・障害福祉課・保育幼稚園課・学務課）の栄養士で考案した地場野菜を使ったレシピ集です。

• 東くるめの野菜レシピPart18（2025年発行） （PDF 5.2 MB）
  ・時短レシピ
  （じゃがいもピザ、キャロットライス、中華風きゅうり、ブロッコリーとかぼちゃのごま和え、スイッチ1つ！簡単炊飯器ミートソース）
  ・食品ロス対策
  （凍り豆腐のクルトンサラダ）
  ・減塩レシピ
  （新玉ねぎのベーコン焼き、ひすい焼売）
• 東くるめの野菜レシピPart17（2024年発行） （PDF 2.9 MB）
  ・冬の野菜レシピ
  （白菜とりんごのしゃきしゃきサラダ、鮭とかぶの葉のふりかけ、小松菜入りつくねおろしソースかけ、ブロッコリーご飯）
  ・じゃがいもと野菜のレシピ
  （じゃがいもチンジャオロースー、中華風ポテトおやき）
  ・保育園で人気のおやつレシピ：じゃこかり
  ・夏の野菜レシピ
  （トマトと青じそのそうめんサラダ、トマトジャム）
  ・緑黄色野菜がメインのレシピ
  （ピーマンエッグ、小松菜のチヂミ）
  
• 東くるめの野菜レシピPart16（2023年発行） （PDF 5.2 MB）
  ・冬の野菜レシピ
  （なます煮、もったいないきんぴら、納豆和え、ロマネスコのベーコン炒め）
  ・主食と主菜でおいしい野菜レシピ
  （冬のいろどりサンドイッチ、カラフルマーボー野菜、蒸し野菜のしゃぶしゃぶ）
  ・夏の野菜レシピ
  （豆乳かぼちゃケーキ、かぼちゃのごま和え）
  ・いつでもおいしい野菜レシピ
  （ベーコンときのこのソテーサラダ、キャベツとツナのうま塩サラダ）