「くるめ産給食の日」を開催しました

東久留米市内で収穫された食材を給食に使った「くるめ産給食の日」を実施しました。

第一小学校のランチルームでは、児童と来賓の地元農家の岸さん、高橋さんをはじめ、市長、教育長、教育委員が、くるめ産給食をいただきました。

来賓と児童は、給食の思い出などを話しながら、楽しい給食の時間を過ごしました。

献立

くるめスパゲッティ

市内で収穫量の多い大根をすりおろして和風に仕上げました。

地場産野菜サラダ

市内産のサツマイモ、キャベツ、ニンジンを使いました。

小松菜ケーキ

市内で栽培され「幻の小麦」といわれている柳久保小麦を使いました。